22-06-2024 08:20 AM
سرايا - سلطة معكرونة بالخضار ... من أشهر المقبلات الإيطالية الشهية واللذيذة
*المقادير:
- معكرونة : عبوة (لولبية الشكل)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- جبن فيتا : كوب (مفتت)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات متوسطة)
- زيتون أسود : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فص (مهروس ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
*طريقة التحضير:
اسلقي المعكرونة وصفيها واغسليها بماء بارد ثم ضعيها في وعاء واسع.
أضيفي الطماطم، والزيتون، والبصل الأخضر، وقلبي.
وزعي جبن الفيتا فوق السلطة.
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، والملح، والفلفل، والثوم المهروس، في طبق جانبي، ثم وزعي المزيج فوق السلطة وقدميها.