سرايا - شوربة دجاج بالخضار ... بخطوات بسيطة حضري شوربة دجاج بالخضار طبق غني بالفوائد ورائع المذاق

*المقادير:
- صدر الدجاج : 200 غم (بدون عظم ومقطع شرائح رفيعة)
- سمن : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- الكوسا : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الماء : 3 اكواب
- الكرفس : 3 عود (مقطع)

*طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة، قلبي البصل والثوم المفروم في السمن، ثم أضيفي شرائح الدجاج، وقومي بتقليب المزيج على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
أضيفي الخضار المقطعة مكعبات صغيرة للدجاج.
تبلي الدجاج والخضار بالملح، والفلفل الأسود، ورشة الهيل، ثم أضيفي الماء، ومكعب المرق، واتركي الشوربة على النار حتى تغلي.
خففي النار وغطي القدر، واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضار.
قدمي الشوربة ساخنة وزيني عند التقديم بشرائح الليمون والكرفس المقطع.

• إقرأ أيضاً : حلى فرنسي يعود إلى عصر ماري أنطوانيت
• إقرأ أيضاً : تعرفي على طريقة عمل لحم بعجين من دون فرن
• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة تحضير مهلبية المانجو من الحلويات الباردة التي ستتغلبين بها على حرارة الجو