01-07-2024 08:39 AM
سرايا - وصفة سهلة لعمل أشهر السلطات اليابانية.. سلطة المزرعة
*المقادير:
- مقادير الصلصة :
معجون السمسم الأبيض : 100 غراماً
شراب الفانيليا : 20 ملليلتراً
الزيت : 10 ملليلترات
الليمون : 15 مل
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- الطماطم الكرزية : 400 غراماً (صفراء / خضراء)
- خيار : 50 غم
- الكراث : 5 غرام
- البصل الأخضر : 2 غرام
- بقدونس : 2 غرام
- ملح : 2 غرام (مالدون)
- بذور السمسم : 5 غرام
- صلصة سيشو : 60 غراماً
*طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي جميع مكونات الصلصة واخفقيها ثم ضعيها في الثلاجة.
قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين، والعادية لشرائح، والخيار إلى شرائح رفيعة، والكراث والبصل إلى حلقات.
ضعي الخضار في الطبق، واخلطيها مع الصلصة، ورشي فوقها حبات البركة والسمسم.
زيني الطبق بوريقات البقدونس، والورد القابل للأكل.