سرايا - جربي البان كيك بطريقة صحية لمرضى السكري

*المقادير:
- دقيق : كوب
- حليب : كوب (خالي الدسم)
- الموز : 3 حبات (مقطع دوائر)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)

*طريقة التحضير:
في وعاء عميق، ضعي كل من البيض، والفانيليا، واخفقي المكونات بواسطة مضرب يدوي.
أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، بشكل تدريجي ثم أضيفي الحليب.
اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات ببعضها وتحصلي على عجينة لينة وطرية.
في مقلاة غير لاصقة على النار، ضعي كمية بسيطة من الزيت، ثم اسكبي فيها مغرفة صغيرة من الخليط.
اتركي العجينة تنضج ثم اقلبيها على الجانب الآخر كي تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
زيني البان كيك بشرائح الموز المقطع.

• إقرأ أيضاً : أعدي وصفة سلطة تعتبر من أنواع السلطات المنعشة والتي تُحضر بشكل خاص في فصل الصيف
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل الخبز العادي في البيت
• إقرأ أيضاً : جربي البان كيك بطريقة صحية لمرضى السكري، وقدميه مزيناً بالموز الشرائح أو أي نوع من الفواكة المتوفرة