سرايا - المقادير - حمص : كوب (منقوع ليلة كاملة)

- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)

- البصل : 1 حبة (مقطع صغير)

- بقدونس : نصف كوب (مفروم)

- عصير الليمون : 1 حبة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الخل : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

في قدر عميق، اسلقي الحمص المنقوع في ماء مغمور حتى ينضج.

صفي الحمص وضعيه في طبق التقديم مع البصل والبقدونس وقلبي جيداً.

اخلطي عصير الليمون مع الخل، وزيت الزيتون، والملح، والكمون.

نكهي سلطة الحمص بالتتبيلة ثم قدميها باردة.