سرايا - المقادير - دقيق : 3 أكواب وثلث

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- حليب : نصف كوب

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، والملح في وعاء.

أضيفي الحليب وزيت الزيتون، واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء قابلة للتشكيل.

ارفعي العجينة من الوعاء وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها لمدة 5 دقائق أخرى.

غطي العجينة وضعيها في وعاء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى ترتاح.

مدي العجينة وحضري الحشوة المفضلة لديك.