سرايا - يحتوي التمر على مخزون غذائي جيد يتكون من العديد من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الكالسيوم وفيتامين (K) والمغنيسيوم جميعها ضرورية لصحة العظام، والسيلينيوم وهو مضاد للأكسدة يساعد على منع تلف الأنسجة والخلايا بتأثير السموم، وحمض الفوليك الذي هو نفسه فيتامين (B) ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء الصحية بالإضافة إلى أهمية الفوليك أسيد للمرأة قبل وخلال الحمل، وتحتوي التمور المجففة على حوالي 235 سعرة حرارية لكل 100 جرام، و تحتوي على دهون ضئيلة، 2.4 جرام من البروتين، 58 جرام من الكربوهيدرات وجميعها سكريات (الجلوكوز والفركتوز) وهي مصدر جيد الألياف أيضاً، مع 4 جرام ألياف لكل 100 جرام من التمر.

فوائد التمر للصحة:
هناك عدة أسباب تجعلك ترغب في تضمين التمور في نظامك الغذائي:

-تخفيف التسمم الغذائي: يساعد التركيز العالي للفركتوز في التمور في تسريع عملية التمثيل الغذائي، ويريحك إذا كنت قد تناولت أو شربت مشروباً يسبب لكل الإزعاج.

-تقوية العظام: يحتوي التمر على فيتامين (D) والمغنيسيوم والنحاس، الذي يحارب هشاشة العظام، ويزيد من كثافتها.
تعزيز صحة القلب: التمور غنية بالبوتاسيوم، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحة القلب.

-تقليل الالتهاب: يحتوي التمر على المغنيسيوم، وهو معدن معروف بخصائصه المضادة للالتهابات، حيث أظهرت دراسة أجريت على أكثر من 3700 مشاركة "أن النظام الغذائي الغني بالمغنيسيوم مرتبط بتركيز أقل لعلامات الالتهاب عند النساء بعد انقطاع الطمث".

-فقر الدم: يساهم تناول التمر في معالجة نقص الحديد، وتحتوي حصة واحدة من التمر على حوالي 1 ملغ من المعادن الضرورية للصحة.

-يعمل على زيادة الوزن: التمور طريقة صحية لزيادة الوزن، على الرغم من أنها مليئة بالعناصر الغذائية، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية أيضاً، وحصة كل أربع ساعات من التمر تحتوي على 270 سعرة حرارية.

-يخفض نسبة الكوليسترول: التمر مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول الضار؛ كجزء من نظام غذائي صحي.

-التمر بديل للسكر الأبيض: يتم تناول التمر بمفرده كوجبة إفطار، ويمكن إضافة التمر المجفف إلى الكعك والخبز والأطباق الأخرى، بدلاً من السكر المكرر.

فوائد التمر على الريق:

تشتهر ثمار نخيل التمر منذ فترة طويلة بخصائصها المنشطة والمتجددة، إن تناول التمر في الصباح هو أفضل وقت للحصول على أقصى استفادة منها، تعرف على كيفية تزويد جسمك بالمعادن الثمينة وإعادة شحن جسمك طوال اليوم من خلال تناول التمر في الصباح:

• التمر مقوي جيد للطاقة: التمر فيه قيمة غذائية عالية تساعد على تعزيز طاقتك حتى بعد فترة طويلة من المرض، ويحتوي التمر الجاف على نسبة سعرات حرارية أكثر من تلك الطازجة، التمر غني بالسكر الطبيعي مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز مما يزيد من مستوى الطاقة لديك.
• التمور تساعد على منع الإمساك: نقص الألياف في الجسم يسبب الامساك، التمر غني بالألياف، لذا فإن تناول 2-3 تمرات كل صباح على معدة فارغة يمكن أن يعالج الإمساك، ويساعد التمر في تنشيط حركة الأمعاء وفي التحكم أو توجيه تكوين البراز الطبيعي وبالتالي يمنع الإمساك.
• تناول التمر للبشرة الصحية: تحتوي حبات التمر على كمية كافية من العناصر الغذائية مثل مضادات الأكسدة وفيتامينات (C وB5) والفلافونيدات، الذي يوفر كل من هذه المكونات فوائد رائعة للعناية بالبشرة, ويمنع فيتامين (B5) الجسم من علامات التمدد ومشاكل الجلد الأخرى، ويحمي فيتامين (C) وجهك من تكوين التجاعيد وبالتالي يضمن مرونة البشرة، وتجعل العديد من مضادات الأكسدة الموجودة في التمور بشرتك تبدو لامعة وناعمة مما يمنع شيخوخة الجسم.
• التمر لشعر صحي: قد تواجهين مشكلة في صحة الشعر، لذا فإن تناول التمور الغنية بالعديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين (B5) والحديد؛ يمنع تساقط الشعر لأنها تساعد على تعزيز الدورة الدموية في فروة رأسك، كما يقلل التمر من القشرة وهي السبب الرئيسي لتساقط الشعر.
• التمر يكافح الجوع ويمد الجسم بالمواد الغذائية: إن تناول عشر تمرات في الصباح يلبي احتياجات الإنسان اليومية من النحاس والمغنيسيوم والكبريت، كما أنها تحتوي على نصف الحديد الضروري وربع الكالسيوم، يحتوي التمر على نسبة 60% من الفركتوز والجلوكوز، وهي أعلى بكثير من كميتها في الفواكه الأخرى.
• يقوي جهاز المناعة: بسبب احتواء التمر على فيتامينات (A، E، C،B)، وحمض الفوليك، تساعد هذه العناصر على تطهير الجسم من السموم، ويساعد حمض البانتوثنيك الجسم على امتصاص الكربوهيدرات بسهولة أكبر.

• فوائد التوت البري الصحية وأنواعه المختلفة
• أعراض سكري الحمل وتشخيصه وعلاجه
• ماذا يحدث لجسمك عند تناول ملعقتين من عسل النحل كل صباح؟