حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الإثنين ,25 نوفمبر, 2024 م
طباعة
  • المشاهدات: 2350

اكتشفي طريقة عمل تيكا الدجاج على أصولها

اكتشفي طريقة عمل تيكا الدجاج على أصولها

 اكتشفي طريقة عمل تيكا الدجاج على أصولها

16-07-2024 08:39 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - اكتشفي طريقة عمل تيكا الدجاج على أصولها

*المقادير:
- للتتبيلة :
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
لبن : 2 ملعقة كبيرة (لبن تركي)
زبادي : ملعقة كبيرة (كامل الدسم)
معجون الثوم بالزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة
الخردل : 2 ملعقة كبيرة (زيت)
مسحوق الكركم : ملعقة صغيرة
مسحوق الكزبرة : ملعقة صغيرة
مسحوق الكمون : ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الحلو الكشميري : 2 ملعقة كبيرة
مسحوق كسوري ميثي : ملعقة كبيرة
شات ماسالا : ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- أفخاذ الدجاج : 2 حبة (منزوع العظم)

*طريقة التحضير:

امزجي جميع المكونات في وعاء للتتبيلة، وأضيفي الملح.
ضعي فخذي الدجاج في التتبيلة في الثلاجة طوال الليل أو لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، واطهي الدجاج لمدة تتراوح بين 16-20 دقيقة حتى يأخذ لوناً جيداً.
قدميه مع رشة من شات ماسالا وبعض البصل المفروم.

 

 

 








طباعة
  • المشاهدات: 2350
 
1 -
ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه.
16-07-2024 08:39 AM

سرايا

لا يوجد تعليقات
الاسم : *
البريد الالكتروني :
التعليق : *
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم