سرايا - كيكة اللبنية بجوز الهند

*المقادير:
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب (أبيض)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : كوب
- لبن زبادي : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الدقيق الأبيض : 2 كوب
- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- حليب مكثف محلى : كوب

*طريقة التحضير:
اخلطي البيض مع السكر، والفانيليا، في وعاء المضرب الكهربائي، ثم أضيفي الزيت النباتي واللبن الزبادي، واخفقي جيداً.
أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، وامزجي المكونات جيداً.
صبّي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالسمنة.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ولمدة 15 دقيقة حتى نضج الكيكة.
أخرجي الكيكة من الفرن، ثم صبّي الحليب المكثف، ووزعي جوز الهند على الوجه، وقطعيها وقدميها.

• طريقة عمل لقيمات السمك اللذيذة
• طريقة تحضير متبل الباذنجان بالطماطم
• تعرفي على طريقة جديدة لتقديم البيض جربيه بكريمة الطبخ