سرايا - لوجبة غداء مميزة وشهية، جربي بيف ستير فراي مع الخضار المنوعة

*المقادير:
- اللحم : 500 غراماً (شرائح)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / شرائح)
- البروكولي : كوب (مسلوق)
- الذرة : نصف كوب (مسلوقة)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة
- الفلفل الأصفر : 1 حبة
- البصل الأخضر : باقة (مقطع)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
- الصويا صوص : ربع كوب
- الخل : ملعقة كبيرة
- السمسم : نصف كوب (محمص)

*طريقة التحضير:
في مقلاة ضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي اللحم وقلبيه جيداً.
أضيفي الثوم والزنجبيل والبصل واستمري في التقليب.
أضيفي الفلفل والصويا صوص ثم واصلي التقليب جيداً.
قبل النضج ضعي زيت السمسم والخل والبروكلي واتركيها تنضج.
زينيه بالسمسم وقدميه مع الأرز الأبيض.

• إقرأ أيضاً : تعرفي على طريقة عمل صوص دبس الرمان
• إقرأ أيضاً : من المشروبات الصيفية المنعشة .. طريقة عمل كركديه بارد
• إقرأ أيضاً : 5 وصفات لعمل حلويات نباتية ببدائل صحية .. حلوى صحية نباتية