سرايا - مقادير طريقة عمل خبز بالجبن والثوم :

1 ملعقة خميرة

1 كوب ماء دافىء

1 ملعقة سكر

1 ملعقة ملح

½1 كوب دقيق

4 ملاعق زبدة

1 كوب جبن موزاريلا

2 ملعقة ثوم بودرة

طريقة عمل خبز بالجبن والثوم :

1- اخلطي الخميرة، السكر والماء وغطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة.

2- اخلطي الدقيق مع الزيت والملح واعجنيهم جيداً واتركي العجينة تتخمر قليلاً.

3- ذوّبي الزبدة مع الثوم ثم احضري مقلاة وضعي العجين وافرديه في المقلاة المدهونة بالزبدة.

4- ضعي على العجين خليط الجبن بالثوم ورشة جبن موزاريلا وقلّيها على النار حتى تنضج العجينة وتذوب الجبنة ثم كرري

الخطوات حتى نفاذ العجينة.

4- قدميه ساخناً وقطعيه بالسكين إلى مستطيلات.