سرايا - المقادير - الكاكاو : 8 ملاعق كبيرة

- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مكسّر إلى قطع متوسطة)

- سكر : كوب

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)

طريقة التحضير

ذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم أضيفي السكر والحليب، وحركي المزيج جيداً.

أضيفي الفانيليا، وحركي جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها.

أضيفي الكاكاو، وحركي باستمرار حتى تحصلي على خليط متجانس تماماً.

عند بدء ظهور فقاعات، أضيفي البسكويت، وقلبيه جيداً مع مزيج الكاكاو، ثم ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.

ضعي الخليط في كيس نايلون، ثم لفّيه على شكل أسطوانة، وضعيه في الفريزر لحوالي 5 ساعات.

قطّعي الليزي كيك، وضعيه في طبق التقديم، ثم قدميه بارداً.