سرايا - طريقة عمل الكيك الإنجليزي ... لتقديمه مع الشاي بالأعشاب كضيافة مميزة

*المقادير:
- البيض : 3 حبات
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : كوب (طرية)
- دقيق : كوب وثلث

*طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في محضر الطعام، اخلطي الزبدة والسكر حتى يذوب السكر تماماً.
أضيفي البيض مع الاستمرار بالتحريك حتى تتجانس المكونات، ثم أضيفي الحليب السائل والفانيليا.
في وعاء، اخلطي الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، ثم أضيفي المكونات إلى مزيج البيض والسكر مع استمرار الخفق لمدة 10 دقائق.
ادهني قالب بالزبدة، ثم أضيفي الخليط في القالب، واخبزي لمدة 50 دقيقة حتى ينضج.
اتركيه حتى يبرد تماماً ثم قطعيه وقدميه.

• إقرأ أيضاً : طريقة عمل الطحينة للمشويات
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير ليزي كيك بسكويت سادة
• إقرأ أيضاً : حيل ذكية لتوفير الوقت والجهد أثناء الطهي