سرايا - إليك طريقة الفشار بالكراميل

*المقادير:
- الفشار : نصف كوب
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : كوب
- صودا الخبز : ملعقة صغيرة
- الماء : نصف كوب

*طريقة التحضير:
سخني الزيت في قدر كبير الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي حبوب الفشار، وغطّي القدر، ثم اتركيه حتى ينضج.
في قدر آخر متوسط الحجم على النار، ضعي السكر، ثم صبّي الماء واتركي الخليط حتى يذوب السكر تماماً.
أضيفي الزبدة فوق مزيج السكر، واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط وتظهر الفقاعات.
أضيفي الفانيليا، والملح، وصودا الخبز، وحركي جيداً، ثم وزعي مزيج الكراميل فوق الفشار، وقلّبي جيداً.
قدمي الفشار بالكراميل في طبق التقديم.

• إقرأ أيضاً : طريقة عمل الكيك الإنجليزي .. لتقديمه مع الشاي بالأعشاب كضيافة مميزة
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل الطحينة للمشويات
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير ليزي كيك بسكويت سادة