سرايا - المقادير - دقيق : ثلثان الكوب

- جوز الهند : 5 اكواب

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- حليب مكثف محلى : علبة

- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية، وبطني صينية بورق الزبدة.

في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع جوز الهند، والملح، حتى تتمازج المكونات.

أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيلا، واخلطي باليد حتى يتجانس الخليط ويتماسك.

اصنعي كرات بحجم متوسطة، وضعيها في الصينية المبطنة بورق الزبدة.

أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي وقدميها دافئة أو باردة.