سرايا - اكتشفي الطعم الغني والرائع لأشهى كب كيك بنكهة الليمون والقرفة المميزة

*المقادير:
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- السكر البني : ربع كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بسكويت : 2 كوب (مطحون ناعم)
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : ملعقة كبيرة
- حليب : كوب

*طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. بطني صينية الكب كيك بالورق المخصص لها.

3. اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.

4. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي ثم أضيفي برش الليمون.

5. اخلطي الطحين مع البسكويت المطحون والبيكنج باودر والقرفة المطحونة في وعاء.

6. أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع الحليب لخليط البيض والزبدة والسكر حتى تمتزج المكونات.

7. وزعي الخليط في صينية الكب كيك لمنتصف كل كوب وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكب كيك.

8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

• إقرأ أيضاً : عليكي بها .. طريقة سهلة لتحضير البانكيك في المنزل ب10دقائق فقط
• إقرأ أيضاً : وصفة مميزة لطريقة عمل حلوى جوز الهند المخبوزة للرجيم
• إقرأ أيضاً : البطاطس الكرسبي .. من أشهر وصفات المقبلات الساخنة