سرايا - نقدم لكِ طريقة عمل مقرمشات اللوز المملحة في خطوات سهلة من الأكلات الإيطالية، حتى تجددي في عمل المقبلات والتسالي
والتي تصلح لتقديمها في الحفلات، وهي من المعجنات الجديدة.

*مقادير مقرمشات اللوز المملحة :
3 كوب طحين اللوز
3 بيضة
3 ملعقة صغيرة زيت زيتون
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
رشة شطة
رشة بشر ليمون

*طريقة عمل مقرمشات اللوز المملحة :
حمّي الفرن على 165 درجة مئوية.
امزجي كل المكونات في وعاء كبير، استخدمي يديكِ لمزج المكونات وتشكيلها على هيئة كرة كبيرة.
انقلي العجين على سطح مفروش بورق الخبز، ضعي ورق خبز فوق العجين.
افردي العجين من فوق ورق الخبز بواسطة الشوبك.
ازيلي ورق الخبز واستخدمي القطاعات أو سكينة حادة لعمل الأشكال المرغوب بها.
انقلي الأشكال إلى صينية مفروشة بورق الخبز.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 14 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
اخرجي المقرمشات من الفرن واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة قبل تقديمها.

• إقرأ أيضاً : ريش اللحم المشوية مع السماق .. وصفة مناسبة لحفلات الشواء بطريقة سهلة التحضير
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل كبسة حارة بدون دجاج
• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل بطاطا حلوة مقلية بخطوات سهلة