سرايا - المقادير - البطاطس : 3 حبات متوسطة

- الزبدة : ربع كوب

- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)

- النقانق : ربع كوب (مقطع شرائح)

- الفطر : ربع كوب (مقطع شرائح)

- الذرة : ربع كوب

- البصل الأخضر : ربع كوب (مقطع)

- المايونيز : حسب الرغبة

- الكاتشاب : حسب الرغبة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

تغسل حبات البطاطس جيداً بالماء للتخلص من الأتربة العالقة بها.

تجفف البطاطس جيداً ولا تُقشر.

تلف حبات البطاطس جيداً بورق الزبدة والقصدير.

توضع في صينية الفرن، وتدخل للفرن لمدة ساعة وربع حتى تنضج.

تقطع حبات البطاطس من الوسط، ثم تُفرغ من لبّ البطاطس ويوضع اللّب في طبق جانبي.

يُخلط اللبّ مع الزبدة وجبنة الشيدر والموزاريلا. وبإمكانك إضافة الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.

نعيد وضع حشوة البطاطس داخل الحبات.

نضع النقانق، والفطر، والذرة، والبصل الأخضر.

نضيف المايونيز والكاتشاب على الوجه، وتقدم البطاطا فوراً.