سرايا - تعتبر الكوسا من الخضروات الصيفية اللذيذة والغنية بالماء والألياف الغذائية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتحسين صحة الجهاز الهضمي. إليك بعض الفوائد الرئيسية للكوسا للمعدة:

تسهيل الهضم:

الألياف: تحتوي الكوسا على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.

الماء: محتوى الماء العالي في الكوسا يساعد على ترطيب الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم.

حماية المعدة:

مضادات الالتهاب: تحتوي الكوسا على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي، مما قد يساعد في تخفيف أعراض بعض اضطرابات المعدة.

تقليل الحموضة: نظرًا لطعمها اللطيف وطبيعتها القلوية، يمكن أن تساعد الكوسا في تقليل الحموضة المعوية.

دعم صحة الأمعاء:

البروبيوتيك: تساعد الكوسا على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.

الوقاية من القرحة: بعض الدراسات تشير إلى أن المركبات الموجودة في الكوسا قد تساعد في حماية المعدة من القرحة.

الشعور بالشبع:

قليلة السعرات الحرارية: الكوسا منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لإنقاص الوزن والحفاظ على الوزن المثالي.

زيادة الشعور بالشبع: تساعد الألياف الموجودة في الكوسا على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.

كيفية الاستفادة من فوائد الكوسا للمعدة:

تناولها نيئة: يمكنك إضافة شرائح الكوسا إلى السلطات أو السندويشات.

طهيها على البخار: الطهي على البخار يحافظ على معظم العناصر الغذائية في الكوسا.

إضافتها إلى الحساء والشوربات: تمنح الكوسا نكهة لذيذة للحساء والشوربات وتزيد من قيمتها الغذائية.

عمل عصير الكوسا: يمكنك مزج الكوسا مع الفواكه والخضروات الأخرى لصنع عصائر منعشة وصحية.

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا