سرايا - طريقة عمل خبز النان كيتو.. من أشهر أنواع الخبز الهندي في العالم

*المقادير:
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير مملحة ومذوبة)
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
- الكريما الحامضة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق اللوز : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة

*طريقة التحضير:
في وعاء عميق، اخلطي جبن الموزاريلا مع الكريمة الحامضة.
ضعي المزيج في المايكرويف لمدة دقيقة واحدة مع التحريك المستمر حتى يذوب الجبن تماماً.
أضيفي دقيق اللوز، والبيكنج باودر، والبيض، واخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
قسمي العجينة إلى 6 قطع متساوية.
باستخدام الشوبك، افردي كل قطعة من العجين وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 12 دقيقة.
لتحضير زبدة الثوم: في وعاء امزجي الزبدة المذوبة مع الثوم والكزبرة جيداً.
أخرجي الخبز من الفرن، وادهنيه بزبدة الثوم وقدميه.

• إقرأ أيضاً : تعرفي على طريقة تحضير سمبوسك اللحم وقدمي وصفتك ساخنة على السفرة
• إقرأ أيضاً : الكبسة الحجازية .. فيها النكهة الأصلية وبأسلوب سهل ومتقن
• إقرأ أيضاً : أسهل طريقة لتحضير الكوردن بلو في المنزل