سرايا - المقادير - بقدونس : حزمة (طازج ومفروم)

- النعناع : نصف حزمة (طازج ومفروم)

- كينوا : نصف كوب (مسلوقة لمدة 10 دقائق)

- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)

- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)

- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)

- ملح : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : نصف كوب

طريقة التحضير

ضعي البقدونس والنعناع والبصل والطماطم في وعاء عميق.

أضيفي الكينوا المسلوقة فوق المكونات.

تبّلي التبّولة بالملح وزيت الزيتون عصير الليمون الحامض، ثم قلّبي جيداً حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها.

اسكبي تبّولة الكينوا في طبق التقديم، وقدميها طازجة.