سرايا - المقادير - سميد ناعم : كوب

- سكر : نصف كوب

- حليب : نصف لتر

- مستكة : ملعقة صغيرة

- القشطة : 250 غراماً

- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

- فستق حلبي : ربع كيلو (مفروم)

- قطر : حسب الرغبة (جاهز / للتقديم)

طريقة التحضير

في قدر عميق على نار متوسطة اخلطي السميد والسكر والحليب.

قلبي المكونات جيداً حتى تصبح ذات قوام متماسك.

أضيفي المستكة لخليط السميد وقلبي مرة أخرى.

في بولات زجاجية للتقديم صبي الخليط واتركيه حتى يبرد تماماً.

اخلطي القشطة والفانيليا في وعاء منفصل ثم ضعيها فوق الخليط.

زيني بالفستق الحلبي المجروش والقطر حسب الرغبة.

أدخلي حلى ليالي لبنان للثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.