سرايا - المقادير - السمك : 2 حبة (متوسط الحجم مغسول جيداً)

- بودرة البصل : ملعقة كبيرة

- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة

- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة (حامض)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

لتحضير التتبيلة: في وعاء، اخلطي بودرة البصل، وبودرة الثوم، والأعشاب المجفّفة، والملح، والكمون، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

تبّلي السمك من الداخل والخارج بمزيج التتبيلة، ثم ضعيه في الثلاجة لحوالي 3 ساعات.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ضعي السمك في صينية فرن، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تمام النضج.

أخرجي السمك المشوي من الفرن، وقدميه ساخناً

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك" : إضغط هنا

لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب" : إضغط هنا