سرايا - المقادير - الزبدة : 5 ملاعق كبيرة (مذابة)

- خبز التوست : 4 شرائح

- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)

طريقة التحضير

وزعي حوالي ملعقة كبيرة من الزبدة على جانب واحد من كل شريحة من الخبز مع وضع جانب الخبز المدهون بالزبدة للأسفل، وزعي فوق كل شريحة من الخبز نصف كوب جبن شيدر.

سخني مقلاة على نار متوسطة مع ملعقة كبيرة من الزبدة وعند ذوبان الزبدة، أضيفي شريحتين من الخبز، مع وضع الجانب المدهون بالزبدة للأسفل واطهي الخبز حتى يصبح ذهبياً ويبدأ الجبن في الذوبان، لمدة دقيقتين، ثم اقلبي قطعة خبز واحدة فوق الأخرى واستمري في الطهي لمدة 30 ثانية.

كرري الخطوات مع الشطيرة الثانية، مع التأكد من مسح المقلاة وتنظيفها إذا لزم الأمر، وقدمي الساندويش ساخناً.