سرايا - عندما تبدأ درجات الحرارة في أذربيجان بالانخفاض، يبدأ فصل من السحر والمتعة! مع قدوم الشتاء، تتزين الجبال الشاهقة والمساحات الوعرة برداء أبيض من الثلوج، ليغمرها الصقيع والجليد، وتتحول البلاد إلى لوحة شتوية خلابة تستحق الاستكشاف، ومكان مثالي لعشاق الرياضات الشتوية.

قل “نعم” لكل مغامرة تنتظرك هنا، ودع الشتاء يصنع لك ذكريات لا تُنسى بين المنحدرات المذهلة، مع أشهى المشروبات والأطباق الأذربيجانية الدافئة التي تزيد من دفء اللحظات.

مغامرات الشتاء في أفضل منتجعات أذربيجان
ابدأ رحلتك في عالم الثلوج في مجمع شاهداغ السياحي، منتجع توفانداغ الجبلي، ومركز أغبولاك الترفيهي. هذه الوجهات تمثل جنة حقيقية لعشاق المغامرات، حيث تقدم باقة واسعة من الأنشطة المثيرة، تحيط بها مناظر طبيعية ساحرة وهادئة.

مجمع شاهداغ السياحي

تصل مغامرة الشتاء في أذربيجان إلى ذروتها في جبل شاهداغ، تحديداً على ارتفاع 2,351 مترًا! هنا، تجد مجموعة من الأنشطة والمغامرات الموسمية التي تُعد من بين الأفضل في البلاد.

يحتضن شاهداغ أول منتجع للتزلج في أذربيجان، وهو منتجع شاهداغ الجبلي، الذي يمنحك تجربة لا تُنسى على منحدراته المذهلة، مع إطلالات ساحرة على قمم جبال القوقاز الكبرى المغطاة بالثلوج.

من أبرز معالم الجذب في المنطقة هي قطارات الألب “ألبين كوستر”، التي تفتح أبوابها على مدار العام، وهي الوحيدة من نوعها في المنطقة. تقع هذه العربة الجبلية على ارتفاع 1,430 مترًا فوق مستوى سطح البحر، وتمتد على مسار طوله 2,590 مترًا مع 9 منعطفات مثيرة. يمكن لعشاق الأدرينالين الاستمتاع بمناظر جبلية خلابة مغلفة بالثلوج، بينما ينطلقون بسرعة على المنحدرات.

تستوعب هذه الجنة الشتوية ما يصل إلى 25 ألف متزلج في الساعة، وتمتد على مساحة 35 كيلومترًا من التضاريس البكر و32 منحدرًا مصممًا ليناسب جميع مستويات المهارة. كما تضم شبكة من 13 كابلًا، مما يضمن الوصول السريع والسهل إلى المنحدرات.

للحصول على تجربة أكثر هدوءًا، يُعد المشي بالأحذية الثلجية خيارًا رائعًا، مع مسارات تناسب جميع المستويات، مما يجعله مثاليًا لاكتشاف عالم الرياضات الشتوية بأسلوب مريح وممتع.

إلى جانب ذلك، يقدم منتجع شاهداغ الجبلي مجموعة متنوعة من الأنشطة داخل المجمع الفاخر، بما في ذلك الطيران الشراعي، والتزلج على الجليد، والرماية، وجولات الجرافات الثلجية، وجولات الدراجات الثلجية، والكثير من الخيارات الأخرى المثيرة التي تجعل زيارتك مليئة بالتشويق.

منتجع توفانداغ الجبلي

إذا كنت لا تملك الكثير من الوقت ولكن ترغب في تجربة جمال الشتاء الأذربيجاني في مكان واحد، فإن منتجع توفانداغ هو وجهتك المثالية! دع كل همومك تتلاشى بينما تنزلق على أرجوحة معلقة على ارتفاع 20 مترًا في الهواء، فوق جبل يبلغ ارتفاعه حوالي 1920 مترًا عن مستوى سطح البحر. هنا، تُحاط بالمناظر الطبيعية الخلابة، لتستمتع بتجربة لا مثيل لها.

يقدّم المنتجع الكثير من الأنشطة المثيرة والمناسبة للعائلة، مثل ركوب التلفريك على ارتفاعات شاهقة، حيث يمكنك الاستمتاع بالمناظر البانورامية الساحرة التي تحيط بك.

واحدة من أكثر الأنشطة الممتعة هي الأرجوحة الجبلية الموجودة في منتجع توفانداغ في غابالا، على قمة تُعرف بـ”الجميلة النائمة”. هذه التجربة المليئة بالإثارة لا توفر لك فقط إحساسًا بالمتعة، بل تكشف عن مشهد خلاب للقمم والمنحدرات الجبلية. مع وجود أرجوحتين على ارتفاعات 7 و20 مترًا، فإن مستوى الإثارة يزداد ويضاعف من بهجة الشتاء.

كما يمكنك الاستمتاع بالمناظر من نقاط المراقبة المختلفة، بينما تغمر نفسك في جمال الطبيعة الساحرة. في فصل الشتاء، تصبح الجبال المغطاة بالثلوج أكثر روعة، مما يجعل هذه التجربة لا تُنسى بالفعل.

مركز أغبولاك الترفيهي


يُعد مركز أغبولاك الترفيهي وجهة مثالية لقضاء عطلة شتوية لا تُنسى، حيث يقع في قرية أغبولاك بمنطقة شاهبوز، على بُعد 50 كيلومترًا من ناختشيفان. يشتهر هذا المركز بمنتجع التزلج الرائع الذي يجذب مئات السياح سنويًا، ويمتد على مساحة 1,500 متر، ويضم منحدرًا للتزلج، وتلفريك، ومنطقة مخصصة للتدريب، بالإضافة إلى حدائق ترفيهية وأماكن مخصصة للأطفال للاستمتاع بوقتهم.

ويحتوي المركز على فندق يوفر إقامة مريحة تضم 38 غرفة تتسع لـ76 ضيفًا، مع مطعم وكافيه-بار لضمان تجربة متكاملة للزوار، مما يجعل زيارتهم مليئة بالراحة والاسترخاء بعد يوم حافل بالمغامرات.

عِش حماسة الرياضات الشتوية
تُعد الرياضات الشتوية جزءًا لا يتجزأ من فصل الشتاء في أذربيجان، حيث يجد عشاق الأنشطة الخارجية أنفسهم أمام خيارات لا تُحصى. من رحلات المشي الساحرة إلى الطيران الشراعي المثير، ومن التزلج على المنحدرات إلى التزلج بالألواح على الجليد، فإن أذربيجان تقدم كل ما يحتاجه الباحثون عن المغامرة والمرح في أحضان الطبيعة الثلجية.

التزلج على المنحدرات

يقدم التزلج في أذربيجان تجربة مفعمة بالإثارة، تمنحك فرصة فريدة للاستمتاع بالمناظر الخلابة لجبال القوقاز. تُعد منتجعات الشتاء الرائدة في البلاد، مثل منتجع شاهداغ الجبلي ومنتجع توفانداغ الجبلي، من بين الوجهات الأكثر شعبية للتزلج، حيث توفر منحدرات مجهزة بعناية تناسب جميع مستويات المهارة، مع مرافق حديثة وإطلالات لا مثيل لها.

يُعتبر منتجع توفانداغ الوجهة المفضلة للمتزلجين المحترفين، حيث يضم 12 كيلومترًا من المنحدرات التي تشمل مسارات حمراء وسوداء صعبة، بالإضافة إلى خيارات مخصصة للمبتدئين. كما يعد مركز أغبولاك الترفيهي في ناختشيفان خيارًا رائعًا للعائلات، حيث يوفر منطقة تزلج ومرافق تناسب جميع أفراد الأسرة.

التزلج بالألواح على الجليد
يُعد التزلج بالألواح على الجليد رياضة شتوية ممتعة تجذب محبي المغامرة والمبتدئين على حد سواء. تُعتبر منتجعات شاهداغ وتوفانداغ الجبلية من بين الوجهات الأكثر شهرة لهذه الرياضة، ولكن مركز أغبولاك الترفيهي في ناختشيفان يُعد خيارًا مثاليًا للمتزلجين المحترفين، حيث يوفر منحدرات مجهزة بعناية وأجواء أقل ازدحامًا.

يمكن لمحبي التزلج بالألواح أيضًا التوجه إلى قرية “لاهيج” الواقعة بالقرب من جبال القوقاز الكبرى، حيث يمكنهم الاستمتاع بمسارات طبيعية خارج المضمار والطرق الخلفية. تُعد هذه المواقع مثالية لأولئك الذين يبحثون عن أجواء هادئة وأكثر استرخاءً، بعيدًا من صخب المنتجعات الأكثر ازدحامًا.

المشي بالأحذية الثلجية


يُعد المشي بالأحذية الثلجية وسيلة مثالية لاستكشاف المناظر الشتوية الخلابة في أذربيجان، وهو بديل هادئ ومريح مقارنةً برياضات التزلج. تتيح لك هذه الرياضة السير عبر التضاريس المغطاة بالثلوج النقية، بغض النظر عن مستوى لياقتك البدنية، لتستمتع بجمال الطبيعة دون عناء.

بالإضافة إلى المنتجعات الشهيرة مثل شاهداغ وتوفانداج، هناك أماكن أخرى مذهلة لتجربة المشي بالأحذية الثلجية، مثل قرية “لاهيج” الجبلية التاريخية في منطقة إسماعيلي، المعروفة بجولات المشي الشتوية الهادئة والمشاهد الخلابة، وكذلك منطقة “قوبا” التي تقدم إطلالات ساحرة على جبال القوقاز الكبرى.

المشي لمسافات طويلة

تتعرج جبال القوقاز عبر العديد من البلدان، لكن مسارات المشي لمسافات طويلة الأكثر جمالًا في أذربيجان تتجلى بشكل خاص في فصل الشتاء. من بين المسارات المفضلة بين المتنزهين خلال هذا الفصل هو مسار خيناليج – جالاخودات.

يؤدي هذا المسار الرائع، الذي يمتد على طول 8.2 كم ويبلغ ارتفاعه الأقصى 2300 متر، إلى قرية جالاخودات. تمتاز هذه الرحلة بوجود علامات واضحة على المسارات، مما يجعلها مناسبة للمتنزهين من جميع مستويات الخبرة.

سيستمتع المتنزهون الذين يختارون هذا المسار ببعض من أجمل المناظر السينمائية في البلاد: قمم جبل جيزيلجايا المغطاة بالثلوج، والوديان الشاسعة في وادي جوديالشاي. كما يأخذ المسار المتنزهين عبر المناظر الطبيعية الثقافية في خيناليج ومسار “كوتش يولو” للترحال (Köç Yolu)، والذي يُعد جزءًا من قائمة التراث العالمي لليونسكو.

لمن يفضل مسارًا أقصر، يمكن تجربة مسار لازا – كوزون الذي يمتد لمسافة 6.5 كيلومتر ويمكن إنهاؤه خلال 3 ساعات. بعد أول صعود، ستستمتع بإطلالة ساحرة على وادي غوسارشاي مع قمم جبل غيزيليغايا وجبل شاهداغ المغطاة بالثلوج. من هناك، يكون معظم المسار نزولًا، مع مسارات معلمة بوضوح لإرشادك.

ينتشر العديد من مسارات التنزه الخلابة الأخرى في جميع أنحاء البلاد، مثل مسار “يرجي كيك – كوزون” (Yergi Kek – Kuzun Trail)، ومسار “جوادخان – أزجيلي” (Javadkhan – Azgilli Trail)، ومسار “سويغبولاك” (Soyugbulag – Mahrasa Temple Trail). تقدم هذه المسارات تحديات ممتعة للمتنزهين من المستوى المتوسط إلى المتقدم. قبل الانطلاق، تأكد من مراجعة توقعات الطقس وارتداء ملابس شتوية مناسبة.

الطيران الشراعي

يُعد الطيران الشراعي تجربة مثالية للاستمتاع بالمشاهد البانورامية للجبال والسهول والوديان في أذربيجان. يمكنك زيارة محمية بيشباماغ لتعيش تجربة فريدة فوق جبل بيشباماغ المقدس، حيث يشكل بحر قزوين خلفية ساحرة لرحلتك الجوية. وإن كنت تبحث عن مزيد من التشويق، فيمكنك التوجه إلى مدينة قوبا أو مجمع شاهداغ السياحي لتجربة الطيران الشراعي في هذه المواقع الشهيرة.

أينما اخترت الانطلاق، ستجد محترفين مؤهلين لتزويدك بمعدات السلامة مثل الخوذة والأحذية والقفازات، مما يضمن لك تجربة آمنة وممتعة. سيرافقك أيضًا مدرب محترف لضمان هبوط سلس وآمن، مما يجعلك تستمتع بالتجربة بدون قلق.

الانزلاق بالحبل (Zip lining)

يُعد الانزلاق بالحبل من المغامرات المثيرة التي يمكن للجميع الاستمتاع بها في أذربيجان. بعد تجربة الطيران الشراعي، يمكنك مواصلة تدفق الأدرينالين مع تجربة الانزلاق بالحبل، التي تمنحك الشعور بالحماس والتشويق. يتم تقديم تعليمات السلامة قبل بدء الرحلة لضمان تجربة آمنة وممتعة.

تحت إشراف مدربين محترفين، ستنطلق بسرعة تتراوح بين 20 و25 كيلومترًا في الساعة، مما يتيح لك فرصة التقاط صور رائعة وأنت تحلق فوق الجبال الأذربيجانية المغطاة بالثلوج.

استمتع بمغامرة الانزلاق بالحبل في شيكي، حيث تتوفر هذه التجربة في موقعين مميزين: شيكي يايلاسي وخانلاند. كما يقدم مجمع شاهداغ السياحي أيضًا تجربة الانزلاق بالحبل ضمن برامجه، لذا إذا كنت تزور المكان، فتأكد من إضافتها إلى قائمتك الطويلة من الأنشطة الممتعة!

ادخل إلى أسطورة مجمدة في أذربيجان
شلال غورغور وبحيرة جويجول هما موقعان سحريان في أذربيجان، يبدوان وكأنهما خرجا من صفحات الأساطير التي سمعتها في طفولتك. زيارتك لهذين المكانين ستأخذك في رحلة إلى قلب عجائب الطبيعة، حيث تتجلى روعة الشتاء في مشاهد خلابة تذكرك بالقصص الخيالية.

شلال غورغور

يقع شلال غورغور، المعروف أيضًا باسم شلال جريز، بالقرب من قرية جريز التي تتميز بلغتها وثقافتها الفريدة. في فصل الشتاء، يتدفق الشلال عبر التضاريس الصخرية ويتجمد، ليخلق مشهدًا سرياليًا يذكرنا بالأساطير والحكايات الخيالية.

يقع الشلال على طريق جريز-جالاخودات على ارتفاع 2150 مترًا فوق مستوى سطح البحر، وهو حقًا جوهرة مخفية. نظرًا لعدم وجود طريق مباشر من القرية إليه، وقد تكون الطرق الحالية صعبة للتنقل، يُنصح بطلب المساعدة من مرشد محترف أو من السكان المحليين عند زيارته.

بحيرة جويجول

تُعد بحيرة جويجول في منتزه جويجول الوطني من الأماكن الأخرى التي تستحق التوقف عندها. تم إنشاء المنتزه للحفاظ على مجموعة من البحيرات في جبال القوقاز الصغرى، وتعد بحيرة جويجول واحدة من أكبر هذه البحيرات.

تشكلت البحيرة بفعل زلزال وقع عام 1139، حيث تسببت الصخور المتساقطة من جبل كاباز في سد نهر أغسو، مما أدى إلى تكوين هذه البحيرة الساحرة. وبسبب أصولها الدرامية، تُعرف أيضًا باسم “البحيرة الزرقاء” لنقاء مياهها، وقد ألهمت الكثير من الفنانين والموسيقيين والكتاب الأذربيجانيين.

احرص على زيارتها في فصل الشتاء، حيث تحيط بها ألوان الطبيعة الهادئة، وحينها ستكتشف السبب وراء سحرها الذي أسَر قلوب الفنانين على مر العصور.

جاذبية باكو الاحتفالية في الشتاء

قضاء فصل الشتاء في باكو يُوصى به بشكل خاص للعائلات ولمن يفضلون عطلة هادئة؛ حيث تتميز درجات الحرارة في المدينة بالاعتدال مقارنة ببقية مناطق أذربيجان، وتزداد جاذبية المدينة من خلال المهرجانات والفعاليات الشتوية.

يفتح سوق “معرض رأس السنة الخيري” أبوابه سنويًا في باكو، وهو مزيج من سوق مؤقت للعطلات وحملة خيرية. وعلى الرغم من عدم الإعلان بعد عن التواريخ الرسمية لهذا الحدث السنوي، إلا أنه يعد بتحويل المدينة إلى وجهة مليئة بالفرح والبهجة.

هذا الخريف، ستكون باكو وجهة للمشاركين من مختلف القطاعات، بما في ذلك القطاعين العام والخاص، الحكومات، القادة الفكريين، المنظمات الحكومية وغير الحكومية، الباحثين، الفنانين، صانعي القرار، ممثلي المجتمع المدني، والمؤثرين، والمهتمين بالمبادرات الخضراء. سيجتمع الجميع لتقديم ومشاركة رؤاهم وأفكارهم لمستقبل خالٍ من الكربون.

ستستضيف باكو الدورة الـ29 لمؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ (COP29)، والذي سيعقد في الفترة من 11 إلى 22 نوفمبر 2024. يعكس اختيار باكو كمدينة مضيفة الاعتراف العالمي بالتزام أذربيجان بمكافحة الاحتباس الحراري، وتعزيز دمج الطاقة الخضراء بفعالية، وتطوير إمكانياتها في مجال الطاقة المتجددة، كجزء أساسي من خطتها لخفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري بنسبة 40% بحلول عام 2050.

نكهات وأطباق الشتاء في أذربيجان
تتميز أذربيجان بتنوعها الغني من الأطباق الشهية، بخاصة في فصل الشتاء عندما تساعد الأطعمة الدافئة على مقاومة البرد. من بين هذه الأطباق “Dushbara”، وهو حساء يتكون من كرات العجين المحشوة باللحم والتوابل، ويُقدم مع الثوم المخلل. غالبًا ما يُقدّم هذا الطبق إلى جانب “Abgora”، وهي صلصة منعشة وحامضة تُحضّر من عصير العنب غير الناضج.



طبق آخر مميز هو “Khangal”، الذي يتكون من قطع رقيقة مربعة من العجين المسلوق، ويُقدَّم مع صلصة الزبادي والثوم الحامضة، ويُضاف إليه اللحم المفروم مع البصل. ومن المعروف أن كل منطقة في أذربيجان تتميز بنسختها الخاصة؛ ففي المناطق الغربية، يُحضَّر الطبق باستخدام الدجاج والبطاطس، ويُقدَّم مع “Gurut”؛ وهو زبادي مملح ومصفى ومجفف، مما يُضفي نكهة جريئة على الطبق. أما في منطقة شيروان، فستجد نسخة غنية من هذا الطبق تُقدَّم مع الجبن المبشور والزبدة المذابة.



ومع طبق “Arishta” على مائدتك، سيكون البرد الشتوي آخر ما تفكر فيه. يُحضَّر هذا الطبق من عجين رقيق يُقطع إلى شرائح ضيقة، ثم يُطهى في ماء مغلي مع كرات اللحم الصغيرة والبصل المملح المقلي والفاصولياء.

مهما كانت اليخنات أو الشوربات أو المرق الدافئ الذي تتناوله لمواجهة البرد، لا تنسَ زيارة بيوت الشاي الدافئة لتستمتع بكوب قوي ومنعش من الشاي الشهير، ترافقه الحلوى التقليدية الشهية مثل “البقلاوة” و”الشكربورة” (Shekerbura).

استمتع بكل لقمة من طعامك وأنت تسترجع ذكريات الشتاء المثيرة في أذربيجان قبل العودة إلى الوطن!

• إقرأ أيضاً : القوة السحرية في الأهرام وقصة شحذ شفرات الحلاقة!
• إقرأ أيضاً : أكثر الأماكن غموضاً وخطورة في العالم: لماذا لا يمكنك زيارتها؟
• إقرأ أيضاً : نصائح للمسافرين عند السفر خلال أشهر الخريف