سرايا - كيكة الجزر بالزبدة .. من الحلويات الغربية التي يمكن تقديمها كضيافة رائعة

*المقادير:
- سكر : كوب ونصف
- دقيق : 2 كوب
- البيض : 4 حبات
- الجزر : 2 كوب (مبشور)
- الزبدة : 350 غراماً
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- زبادي : نصف كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة

*طريقة التحضير:
في وعاء، اخفقي السكر مع الزبدة، والبيض، والفانيليا، حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، والملح، والقرفة.
أضيفي الزبادي لخليط السكر والبيض والزبدة، ثم أضيفي مزيج الدقيق واخفقي.
أضيفي الجزر وحركي المزيج حتى يصبح متجانساً.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق وصبي مزيج الكيك.
أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية ولمدة 45 دقيقة.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً، ثم انقليه لطبق التقديم وقدميه.

• إقرأ أيضاً : جربي فطيرة السينابون بالتفاح اللذيذة، وشاركينا رأيك بالطعم بالتعليقات
• إقرأ أيضاً : حيلة ذكية لسلق الحمص دون أن تنتشر رائحته في المنزل
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير زنجر الدجاج الحار