سرايا - بخطوات سهلة.. وصفة عمل أومليت البيض بجبن الموزاريلا

*المقادير:
- البيض : 2 حبة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- حليب : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

*طريقة التحضير:
في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود والبهار الحلو، حتى تتجانس المكونات تماماً.
ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم صبّي مزيج البيض في المقلاة وافرديه جيداً.
اطهي الأومليت لمدة دقيقتين من الجهة السفلى، ثمّ اقلبيه حتى ينضج من الجهة الثانية.
رشّي جبن الموزاريلا على الوجه، وخففي النار، واطهي الأومليت على نار هادئة لحوالي 8-10 دقائق حتى يذوب الجبن تماماً.
ضعي الأومليت بجبن الموزاريلا في طبق التقديم، ثم زيّنيه بالبقدونس المفروم، وقدميه ساخناً.

• إقرأ أيضاً : كريم كراميل سبانيوليتا
• إقرأ أيضاً : أشهى طريقة تحضير لساندويش التونة بالجبن الكريمي
• إقرأ أيضاً : جوانح الدجاج بالكزبرة والليمون .. جربيها وقدميها إلى جانب صوص الباربيكيو