سرايا - طريقة عمل الفول المدمس السريع

*المقادير:
- الفول : علبة (مدمس وجاهز)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)

*طريقة التحضير:
في قدر على النار سخّني الزيت النباتي ، ثم أضيفي البصل والثوم المهروس وقلّبي حتى تذبل المكونات.
أضيفي الفلفل الحار ثم الفول المدمس، والطماطم، وقلّبي المكونات جيداً.
نكّهي بالملح، والكمون، والكزبرة.
اتركي القدر على نار متوسطة حتى تغلي كل المكونات وتنضج ثم أضيفي عصير الليمون.
قدمي الفول المدمس بالطماطم ساخناً ويمكن تزينيه بالطحينة قبل التقديم.

• إقرأ أيضاً : كيكة الجزر الهشّة
• إقرأ أيضاً : سلطة الحمص بالزبادي .. غنية بالبروتين والألياف
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير شوربة القرع العسلي مع البطاطس والجزر وكريمة الطهي