سرايا - كرات اللوتس الذهبية المقرمشة لضيافة مميزة

*المقادير:
- بسكويت : 20 حبة (بسكويت اللوتس)
- بسكويت الشاي السادة : 20 حبة
- شعيرية : كوب (باكستانية)
- القشطة : 250 غراماً
- حليب مكثف محلى : 250 غراماً
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف كوب (زبدة اللوتس)
- صوص الكراميل الجاهز : حسب الرغبة (للتزيين)

*طريقة التحضير:
ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وقلبي بها الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبي.
اطحني بسكويت اللوتس والبسكويت السادة حتى يصبح مثل الرمل.
في وعاء آخر، اخلطي زبدة اللوتس والحليب المحلى والقشطة حتى يتجانسا.
أضيفي مزيج زبدة اللوتس إلى الشعيرية وقلّبي المكونات حتى تتماسك.
لتشكيل الكرات: اخلطي بسكويت اللوتس المجروش مع خليط الشعيرية ثم شكّلي كرات صغيرة الحجم.
احفظي كرات اللوتس في الثلاجة لحين التقديم.
زيني كرات اللوتس بصوص الكراميل بحسب الرغبة.

• إقرأ أيضاً : طريقة عمل دجاج كانتون بالأرز
• إقرأ أيضاً : ورق الألمنيوم والطعام: هل هو آمن حقًا؟ دليلك الشامل للمخاطر والفوائد
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل الفول المدمس السريع