حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الخميس ,19 ديسمبر, 2024 م
طباعة
  • المشاهدات: 1349

اخترنا لكِ طريقة تحضير لفائف الباذنجان بالمكرونة، وصفة سهلة وسريعة

اخترنا لكِ طريقة تحضير لفائف الباذنجان بالمكرونة، وصفة سهلة وسريعة

اخترنا لكِ طريقة تحضير لفائف الباذنجان بالمكرونة، وصفة سهلة وسريعة

19-12-2024 08:15 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - اخترنا لكِ طريقة تحضير لفائف الباذنجان بالمكرونة، وصفة سهلة وسريعة

*المقادير:
- سباغتي : كيس (مكرونة / مسلوقة)
- الباذنجان : 3 حبات (مقطع شرائح طولية)
- جبن موزاريلا : كوب ونصف
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومقطعة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

*طريقة التحضير:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في قدر على النار سخني ملعقة كبيرة من الزيت وحمري الباذنجان ثم ارفعيه عن النار.
سخني ملعقة أخرى من الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
أضيفي الثوم وقلبي، ثم أضيفي الطماطم والصلصة والملح والفلفل وقلبي.
اتركي المكونات على النار حتى تتسبك الصلصة.
اخلطي نصف مزيج الصلصة مع المكرونة المسلوقة في وعاء مناسب.
احشي شرائح الباذنجان بالمكرونة ولفيها وثبتيها بأعواد أسنان.
ادهني صينية الفرن بجزء من مزيج الصلصة ثم رصي لفائف الباذنجان بالمكرونة وغطيها بباقي مزيج الصلصة.
وزعي الموزاريلا وأدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها وزينيها بالبقدونس قبل التقديم.

 

 

 








طباعة
  • المشاهدات: 1349
 
1 -
ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه.
19-12-2024 08:15 AM

سرايا

لا يوجد تعليقات
الاسم : *
البريد الالكتروني :
التعليق : *
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم