سرايا - اللقيمات بدبس التمر ... جربي الحلى وبالصحة والعافية

*المقادير:
- دقيق : كوبان ونصف
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : نصف كوب
- ماء فاتر : حسب الحاجة (للعجن)
- دبس التمر : كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)

*طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق مع السكر، والملح، والخميرة، واللبن الزبادي في وعاء عميق، ثم صبّي الماء الفاتر تدريجياً مع الخلط المستمر، حتى تتشكل لديكِ عجينة ناعمة بعض الشيء.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية، ثم خذي كرة من العجينة بواسطة ملعقة صغيرة، وضعيها في الزيت.
كرري العملية حتى إنتهاء كمية العجينة.
اتركي اللقيمات تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
وزعي اللقيمات في طبق التقديم، وصبّي دبس التمر على الوجه، ثم قدميها. ويمكنكِ التزيين بالفستق الحلبي المجروش / اختياري.

• إقرأ أيضاً : واحدة من أشهي السلطات .. إليكِ طريقة عمل سلطة التونة بالذرة والزعتر الناشف
• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل سمبوسة بحشوة الدجاج والجبنة
• إقرأ أيضاً : اخترنا لكِ طريقة تحضير لفائف الباذنجان بالمكرونة، وصفة سهلة وسريعة