حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الأربعاء ,25 ديسمبر, 2024 م
طباعة
  • المشاهدات: 3578

شوربة الزعتر بالحليب والزبدة .. لذيذة وسهلة التحضير

شوربة الزعتر بالحليب والزبدة .. لذيذة وسهلة التحضير

شوربة الزعتر بالحليب والزبدة ..  لذيذة وسهلة التحضير

24-12-2024 07:02 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الثوم : 3 فصوص (مفروم)

- طحين : 2 ملعقة كبيرة

- مرق دجاج : 4 اكواب

- حليب : ليتر

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- زعتر مجفف : نصف كوب

- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

- الخبز : حسب الرغبة (محمص / للتقديم)

طريقة التحضير

في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلوا.

أضيفي الطحين وقلبي لمدة دقيقة حتى يتجانس الخليط ويتغير لونه إلى اللون الذهبي الفاتح.

صبي مرق الدجاج والحليب تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يذوب الطحين تماماً ويتجانس الخليط.

تبلي الشوربة بالملح والفلفل الأسود.

أضيفي الزعتر المجفف إلى الشوربة وقلبي جيداً.

اتركي الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.

اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، ووزعي فوقها جبن الموزاريلا.

قدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.








طباعة
  • المشاهدات: 3578
 
1 -
ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه.
24-12-2024 07:02 PM

سرايا

لا يوجد تعليقات
الاسم : *
البريد الالكتروني :
التعليق : *
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم