سرايا - من الوجبات السريعة الشهية والمميزة التي تحضّر بخطوات بسيطة.. إليكِ طريقة عمل ساندويش دونر كباب التركي

*المقادير:
- اللحم : كيلو (مقطّع شرائح رفيعة)
- طماطم : 2 حبة (مفروم)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- معجون الطماطم : 5 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة
- بهار اللحم : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- خبز شراك : حسب الحاجة
- الخيار المخلل : نصف كوب (مقطع شرائح)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة

*طريقة التحضير:
في وعاء عميق، ضعي اللبن الزبادي والطماطم والبصل والثوم ومعجون الطماطم والفلفل الأسود والملح وبهارات اللحم.
امزجي المكونات مع بعضها جيداً، ثم أضيفي شرائح اللحم، وقلّبيها في التتبيلة حتى تتغطى كاملة.
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالي 6 ساعات.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضيفي شرائح اللحم وقلّبيها حتى تنضج.
ادهني الخبز بالمايونيز، ثم وزعي شرائح اللحم والمخلل، ولفّي الخبز، ثم قدمي الساندويش ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية.

• إقرأ أيضاً : قراقيش بطريقة توتا
• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل سلطة اليقطين والراديكيو مع صلصة الطحينة
• إقرأ أيضاً : ستيك لحم بالخضار