سرايا - المقادير - دقيق : 3 اكواب

- جوز الهند : نصف كوب

- سمن : 2 ملعقة كبيرة

- البيض : 5 حبات

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- سكر : 2 كوب

- لبن زبادي : نصف كوب

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ادهني صينية فرن بالقليل من السمن، وانثريها بالدقيق.

في وعاء المضرب الكهربائي، اخفقي اللبن الزبادي مع البيض والسكر والسمن لمدة 5 دقائق.

أضيفي الطحين وجوز الهند والفانيليا والبيكنج باودر، واخفقي مرة أخرى حتى تمام التجانس.

صبّي الخليط في الصينية المحضّرة، وأدخليها إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تمام نضج النمورة، ثم قدميها بدرجة حرارة الغرفة.