سرايا - تعد إضافة الخضروات إلى نظامك الغذائي اليومي طريقة سهلة وطبيعية لدعم صحة عينيك.

ويمكن لنظام غذائي متوازن غني ببعض الخضروات أن يساعد في الحفاظ على البصر الحاد ودرء المشكلات المتعلقة بالعين.
وهناك 6 خضروات هامة يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي لتحسين صحة العين:
1- السبانخ
السبانخ مليئة بمادتي اللوتين وزياكسانثين ، وهما مضادتان للأكسدة لحماية العين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة وأضرار الضوء الأزرق، ومنع الضمور البقعي وإعتام عدسة العين. يمكن إضافة كوب واحد من السبانخ يومياً إلى نظامك الغذائي، إما من خلال إضافته للعصائر أو الحساء.




2- البطاطا الحلوة
تعتبر البطاطا الحلوة مصدراً غنياً بالبيتا كاروتين، وهو مركب يتحول في الجسم إلى فيتامين "أ" الضروري للحفاظ على صحة القرنية وتعزيز الرؤية الليلية. يُنصح بإدراج قطعة متوسطة الحجم من البطاطا الحلوة في نظامك الغذائي اليومي للحصول على الفوائد الغذائية، لتحسين صحة العين بشكل طبيعي.




3- البروكلي
تعد من الخضروات الصليبية الغنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة، لدعم صحة شبكية العين والحماية من الإجهاد التأكسدي، الذي قد يضر العين بمرور الوقت. يوصى بتناوله من 3 إلى 4 مرات أسبوعياً، بإضافة نصف كوب من البروكلي المطهي على البخار أو مزجه مع الخضروات الأخرى.




4- الجزر
يعتبر الجزر من الخضروات ذات اللون البرتقالي الغنية بالبيتاكاروتين، التي تزود الجسم بما يحتاجة من فيتامين "أ"، وبالتالي تسهم في تقليل فرص الإصابة بالتهابات العين والحفاظ على ترطيبه، فوفقا لدراسة أجريت عام 1999، يمكن أن يحمي تناول الجزر من صعوبة الرؤية في الليل. يُنصح بتناول كوب صغير من الجزء النيء أو المطبوخ يومياً، كوجبة خفيفة.




5- الفلفل الحلو
الفلفل الحلو الملون، وخاصة الأحمر، غني بفيتامين ج، وهو مضاد للأكسدة، يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية في العين، ويقلل من خطر إعتام عدسة العين. يُنصح بإدراج نصف كوب من الفلفل الخام إلى الوجبات اليومية، كالسلطة أو الساندويتشات.




6- الطماطم
تحتوي الطماطم على مستويات عالية من مادة الليكوبين، وهي مضادة للأكسدة، لحماية شبكية العين، وتقليل خطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر. وتشمل أيضا فيتامينات A وC، مما يحسن صحة العين بشكل عام. يوصى بتناول حبة واحدة متوسطة الحجم يومياً.