سرايا - *المقادير:
● حمص مسلوق

● بصل

● ثوم

● كمون

● بھارات

● شبت

● بقدونس

● كزبرة خضراء

● كزبرة ناشفة

● ملح وفلفل

● زیت للقلي

● خبز صاج

● بابا غنوج للتقدیم

*طريقة تحضير سندوتش طعمیة بالحمص مع بابا غنوج:
تخلط كل المكونات في الكبة حتى نحصل على عجينة الطعمية
تشكل وتقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي
نحضر خبز الصاج ثم تضاف طبقة من سلطة بابا غنوج ثم طبقة من طعمية الحمص المقلية
ويضاف طماطم وخس حسب الرغبة وتلف السندونشات على شكل رول
وتوضع على الجريل حتى تقرمش
وتقدم

• إقرأ أيضاً : كب كیك شوكولاتة بقطع الفراولة
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير خبز الذرة الخالي من الجلوتين
• إقرأ أيضاً : وصفة سهلة لعمل دجاج زنجر حار مثل المطاعم