سرايا - السلطة الروسية بالخردل واستمتعي بطعمها اللذيذ

*المقادير:
- البازيلاء : كوب (مفرزة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- المايونيز : كوب
- كريمة الطبخ : كوب
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة

*طريقة التحضير:
في قدر من الماء المغلي المملح على النار، اسلقي البازيلاء والجزر والبطاطس لحوالي 15 دقيقة.
صفّي الماء، واتركي المكونات جانباً حتى تبرد.
لتحضير الصوص: في وعاء جانبي، امزجي المايونيز مع كريمة الطبخ، واللبن الزبادي، ومسحوق الخردل، والملح، والفلفل الأسود حتى تمام التجانس.
ضعي الصوص في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة حتى يبرد.
صبّي الصوص فوق الخضار المسلوقة، وقلّبي برفق للحفاظ على قوام الخضار وخصوصاً البطاطس.
اسكبي السلطة الروسية في طبق التقديم، وقدميها باردة.

• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل البامية باللحم والكزبرة
• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل عصير الشمندر الطازج لفقر الدم
• إقرأ أيضاً : ماهو دقيق الحنطة؟ وهل هو خيار أفضل من الدقيق العادي؟