سرايا - للدجاج:

الكميه لدجاجتين
نصف كوب زيت
معلقه صغيره كركم
معلقه كبيره بابريكا
ملعقه صغيره جنزبيل
معلقه صغيره قرفه
معلقه كبيره ملح
معلقه صغيره فلفل اسود

للارز:

٤ كوب از
٦ اكواب ماء دافي
قرفه ورق لورا
فلفل اسود
قرنفل ليمون مجفف اذا موجود
لصلصه الدقوس:
٣ طماطم
نصف حزمه كزبره الورق فقط
فصين ثوم
ليمونتين
ملح
شطه

ملحوظات مهمه:

استخدمت ارز مكتوب عليه للمندي والبخاري والبرياني
الرز مغسول بدون تغليب ومنقوع نصف ساعه في ماء دافي
ماتقلبوش الارز خالص علشان مايعجنش

• إقرأ أيضاً : بالفيديو .. كيكة الشتاء أحلى كيكة جنب الشاي و القهوة
• إقرأ أيضاً : بالفيديو .. تحضير حلا السينابون بطريقة سهلة وطعم خطير
• إقرأ أيضاً : بطريقة سهلة وسريعة .. تعلمي صنع قوارب البطاطس بالدجاج - فيديو