حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الأربعاء ,22 يناير, 2025 م
طباعة
  • المشاهدات: 1546

حضري خبز الرقاق بسهولة في المنزل بدون خميرة باستخدام مكونات بسيطة

حضري خبز الرقاق بسهولة في المنزل بدون خميرة باستخدام مكونات بسيطة

حضري خبز الرقاق بسهولة في المنزل بدون خميرة باستخدام مكونات بسيطة

22-01-2025 06:28 PM

تعديل حجم الخط:

سرايا - المقادير - طحين : 5 اكواب

- سكر : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- ماء دافئ : كوب ونصف

طريقة التحضير

اخلطي الطحين مع السكر والملح في وعاء عميق، ثم صبّي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة طرية.

استمري في العجن بيديكِ حتى تصبح العجينة أكثر ليونة وتحصلي على القوام المتماسك المطلوب.

قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم، واتركيها جانباً حتى ترتاح بدرجة حرارة الغرفة لحوالي 15-20 دقيقة.

مدّي كرة من العجينة على سطح العمل وافرديها جيداً بواسطة النشابة.

ضعي العجينة المفرودة في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت على نار هادئة، واتركيها حتى تصبح ذهبيّة اللون من أسفل، ثم اقلبيها على الجانب الآخر حتى ينضج الخبز من كلا الجهتين.

كرري الخطوة السابقة مع باقي كمية العجينة.

قدّمي خبز الرقاق ساخناً.








طباعة
  • المشاهدات: 1546
 
1 -
ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه.
22-01-2025 06:28 PM

سرايا

لا يوجد تعليقات
الاسم : *
البريد الالكتروني :
التعليق : *
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم