سرايا - *المقادير:
● 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

● ¾ ملعقة صغيرة ملح

● 4 ملعقة كبيرة معجون شطة

● 1 راس قرنبيط مسلوقة

للصوص:
● 2 ملعقة كبيرة طحينة
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
● ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
للزينة:
● بقدونس مفروم

*طريقة تحضير قرنبيط بالطحينة والعسل:
يخلط زيت الزيتون مع ملح وفلفل ومعجون الشطة والقرنبيط
يدخل الفرن 35 دقيقة
للصوص :
تخلط الطحينة مع العسل وزيت زيتون وعصير ليمون وملح وفلفل وملعقة ماء
يضاف الخليط للقرنبيط
ويقدم

• إقرأ أيضاً : طريقة عمل الدحدح
• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير الديك الرومي المشوي بالخضار
• إقرأ أيضاً : أسرار عمل صلصة الباربكيو المدخنة مثل المطاعم