سرايا - بطاطس بيوريه بالسجق

*المقادير:
● 1 كيلو بطاطس مسلوقة

● نصف كيلو سجق

● فلفل أخضر مفروم

● فلفل حار مفروم

● ملح وفلفل

● زبدة

● لبن

● جبنة موتزاريلا مبشورة

● بقدونس مفروم

*طريقة تحضير بطاطس بيوريه بالسجق:
على النار تخلط البطاطس مع الزبدة واللبن والموتزاريلا حتى تمام التجانس
في طاسة أخرى يشوح الفلفل الرومي مع الفلفل الحار والسجق والملح والفلفل
في طبق التقديم يوضع البطاطس وفوقه السجق
ويضاف البقدونس على الوجه
ويقدم ساخنا

• إقرأ أيضاً : شواء السمك على الفحم: هل هو حقًا ضار؟ دليلك الشامل لأفضل طرق طهي السمك
• إقرأ أيضاً : ستيك الدجاج هو طبق مثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن
• إقرأ أيضاً : حضري تارت القهوة البارد