سرايا - المقادير - الثوم : فصّان (مهروس)

- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة

- أعشاب : 2 ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

- فيليه السلمون : 4 قطع

طريقة التحضير

اخلطي الثوم وزيت الزيتون والأعشاب والأوريغانو المجفف والملح والفلفل وعصير الليمون والبقدونس المفروم في وعاء جيداً.

أضيفي السالمون وغطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة.

سخني الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.

ضعي السالمون مع التتبيلة في ورق الأولمنيوم وغطيه جيداً من جميع الجهات.

أدخلي السالمون للفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.

قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز بحسب الرغبة.