سرايا - طريقة عمل شوربة الفاهيتا المكسيكية

*المقادير:
- صدر الدجاج : 300 غراماً (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)
- عصير الطماطم : كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (مقطعة مكعبات)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطعة مكعبات)
- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (مقطعة مكعبات)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مهروس)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- بهار دجاج : ملعقة صغيرة
- مسحوق الفلفل الحار : رشّة
- مرق دجاج : حسب الحاجة
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- الأفوكادو : نصف حبة (مقطع شرائح / للتزيين)

*طريقة التحضير:
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي مكعبات الدجاج ونكّهيها بالبابريكا ومسحوق الفلفل الحار، وقلّبي جيداً.
أضيفي الفليفلة الألوان والبصل والثوم فوق الدجاج، وقلّبي المكونات لعدة دقائق.
نكّهي بالزنجبيل والفلفل الأسود وبهار الدجاج.
أضيفي عصير الطماطم، وحركي الخليط جيداً.
اغمري المكونات بمرق الدجاج، ثم اتركي الشوربة على نار هادئة لحوالي 30 دقيقة حتى تمام النضج.
ضعي شوربة الفاهيتا في طبق التقديم، ثم أضيفي الكريمة، وزيّنيها بشرائح الأفوكادو، ثم قدميها ساخنة.

• إقرأ أيضاً : طريقة تحضير تتبيلة وحشوة اليالنجي
• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل فطيرة الجبنة والزيتون
• إقرأ أيضاً : سهلة وسريعة .. طريقة عمل فتة سمبوسة اللحم