سرايا - نقدم لكِ سيدتي بمناسبة شهر رمضان المبارك، وصفة سهلة وسريعة لاعداد طبق فتة الحمص.

المقادير :-

300 غراماً حمص (مسلوق)

- مرق : نصف كوب (مرق سلق الحمص)

- الطحينية : نصف كوب

- لبن زبادي : كوب

- عصير الليمون : 1حبة

- الثوم : فصّان (مهروس)

- ملح : ملعقة صغيرة

- الماء : ربع كوب

- الخبز العربي : 4 أرغفة (صغير الحجم / مقطع مكعبات ومقلي)

- مرق : كوب (مرق سلق الحمص / كمية إضافية)

- حمص : ربع كوب (حبّ مسلوق / كمية إضافية)

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)



** طريقة التحضير


اخلطي الحمص المسلوق مع نصف كوب ماء سلق الحمص بمحضرة الطعام.

أضيفي لمحضرة الطعام اللبن وعصير الليمون والطحينية والثوم المهروس والملح واضربي المزيج مع إضافة ربع كوب الماء.

اخلطي الخبز مع كوب ماء سلق الحمص وربع كوب الحمص الحب والحمص المطحون وضعي المزيج في طبق التقديم.

وزعي البقدونس المفروم وأوراق النعناع ورشة كمون وبابريكا

التقلايه ملعقتين سمن مع المكسرات حسب الرغبه

وقدميها دافئة.

• إقرأ أيضاً : انتبه .. علامات التهاب جدار المعدة في رمضان
• إقرأ أيضاً : أسعار رحلات العمرة برًّا في رمضان تتراوح بين 230 - 250 دينارا
• إقرأ أيضاً : "أمانة عمّان" تصدر تعليمات وشروط الخيم الرمضانية