سرايا - المقادير - مرق دجاج : 1 مكعب (بودرة)

- دقيق : ملعقة كبيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- ماء دافئ : نصف كوب

- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات ومسلوقة)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- كريمة الطبخ : ربع كوب

- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً.

أضيفي ملعقة الزبدة للبطاطس المهروسة وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.

بهري البطاطس بالملح بحسب الرغبة.

أضيفي كريمة الطبخ على البطاطس وحركي.

لتحضير الصوص: حمصي الدقيق بـ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على النار.

أضيفي مكعب مرق الدجاج البودرة، وصبي الماء مع التحريك المستمر حتى يتشكل لديك صوص بقوام متجانس وكريمي.

قدمي البطاطس المهروسة ساخنة ومزينة بالصوص وقدميها بجانب أطباق اللحوم.