سرايا - جربي ألذ مقبلات #رمضان.. حساء لسان العصفور

*المقادير:
- معكرونة لسان العصفور : كوب
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الكرفس : عود (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

*طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة، سخني السمن.
أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
أضيفي الجزر والكرفس وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي لسان العصفور إلى القدر، وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
أضيفي مرق الدجاج إلى القدر واتركيه حتى يغلي.
خففي النار، وغطي القدر، واتركيه لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج لسان العصفور.
تبلي الحساء بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
قدمي حساء لسان العصفور ساخناً

• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل محشي الكوسا باللبن والبندورة
• إقرأ أيضاً : إليكِ طريقة عمل شاورما دجاج دايت لفطور رمضان على طريقة
• إقرأ أيضاً : تعرفي على طريقة عمل سمبوسك رمضان بالجبن