سرايا - تعلمي معنا أسهل طريقة لتحضير أصابع الجلاش بالجبن من المعجنات الرمضانية اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ومناسبة للتقديم كمقبلات خفيفة. جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الشهي.


وقت الطهي 60 دقيقة يكفي لـ 6 أشخاص


** المقادير
- عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة
- جبنة : 2 كوب (مبشورة / أي نوع حسب الرغبة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البيض : 1 حبة
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة


** طريقة التحضير
في وعاء، اخفقي البيض والملح والفلفل مع الحليب وملعقة من الزبدة المذابة.
ادهني كل ورقة بخليط البيض.
في وعاء آخر، اخلطي الجبنة المبشورة والبقدونس المفروم.
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف كل ورقة جلاش.
لفي الورقة بإحكام على شكل إصبع.
ادهني صينية خبز بفرشاة من الزبدة.
ضعي أصابع الجلاش في الصينية.
ادهني وجه الأصابع بباقي خليط البيض.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
اخبزي أصابع الجلاش لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
قدمي أصابع الجلاش بالجبن ساخنة.

• إقرأ أيضاً : كرات التمر بالتغليفات المنوعة
• إقرأ أيضاً : طريقة عمل تاكو الدجاج
• إقرأ أيضاً : تعرفي على طريقة عمل المكرونة بالبشاميل