سرايا - سلطة الفاصولياء الخضراء طبق رمضاني صحي وغني بالألياف، يساعد على الهضم وفتح الشهية

*المقادير:
- الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- عصير الليمون : ثلث كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)

*طريقة التحضير:
على نار متوسطة، اسلقي الفاصولياء في قدر، حتى تنضج ثم صفيها من الماء.
ضعي عصير الليمون، زيت الزيتون، والثوم في وعاء، ونكهي بالملح.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
ضعي خليط عصير الليمون والفاصولياء في طبق التقديم وقلبي.
وزعي على وجه الفاصولياء الكزبرة، وقدمي السلطة فوراً.

• إقرأ أيضاً : السمك المشوي بالتوابل الحارة
• إقرأ أيضاً : ألذ الأكلات الهندية .. الدجاج بالكاري مع الأرز البسمتي
• إقرأ أيضاً : السمبوسة بالسبانخ والتوابل