سرايا - عصيدة التمر والشوفان للسحور

*المقادير:
- التمر : 500 غراماً (منزوع النواة)
- الشوفان : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الماء : 3 اكواب

*طريقة التحضير:
ضعي التمر والماء في الخلاط، واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.
ضعي مزيج التمر في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة وحركي المزيج جيداً.
أضيفي الشوفان تدريجياً مع التحريك المستمر، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
اتركي العصيدة على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
وزعي العصيدة في أطباق تقديم مناسبة، وقدميها فوراً.

• إقرأ أيضاً : السمبوسة بالسبانخ والتوابل
• إقرأ أيضاً : سلطة الفتوش على الأصول
• إقرأ أيضاً : الرز الحساوي لإفطار رمضان