حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
الأربعاء ,19 مارس, 2025 م
طباعة
  • المشاهدات: 1981

شوربة الخضار بالحليب

شوربة الخضار بالحليب

شوربة الخضار بالحليب

18-03-2025 09:19 AM

تعديل حجم الخط:

سرايا - شوربة الخضار بالحليب

*المقادير:
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : كوب (مفروم)
- الكرفس : نصف كوب (مفروم)
- الجزر : كوب (مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الفاصوليا الخضراء : كوب (مفرومة)
- الفطر : كوب (مقطع)
- البروكولي : ربع كوب (زهرات)
- الذرة : كوب
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- حليب : 4 اكواب (كامل الدسم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

*طريقة التحضير:
سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة وأضيفي البصل والكرفس والجزر.
اطهي المزيج لبضع دقائق حتى ينضج البصل، مع التأكد من عدم تحميره، ثم أضيفي الثوم والفاصولياء والفطر والبروكلي والذرة، واقلي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الدقيق مع الزعتر واطهيه مع الخضار لمدة دقيقة ونصف، وأضيفي الحليب ببطء مع التحريك المستمر، حتى الغليان، ثم خففي الحرارة حتى تنضج الخضار.
أضيفي الملح والفلفل، واتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أو حتى يتكاثف الحساء.
أضيفي القليل من المرق أو الحليب لتخفيفه إذا كان سميكاً جداً بالنسبة لكِ، وقدمي الشوربة ساخنة.

 

 

 








طباعة
  • المشاهدات: 1981
 
1 -
ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه.
18-03-2025 09:19 AM

سرايا

لا يوجد تعليقات
الاسم : *
البريد الالكتروني :
التعليق : *
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :

إقرأ أيضا

الأكثر مشاهدة خلال اليوم

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم